콩팥병 무얼 먹을까 - 구호석,우예지,안온화
No.51704 콩팥병 무얼 먹을까 - 구호석,우예지,안온화 저자 : 구호석,우예지,안온화 ISBN : 9791162994115 증상없이 말기까지 진행되는 콩팥병전문의와 영양사가 세심하게 기록한콩팥병 식이요법의 기본 원칙!환자분과 말씀 나누다가 다음과 같은 질문을 받게 됩니다. “그럼 저는 무엇을 먹을 수 있죠?”이 화두話頭를 풀기 위해 저희들은 의학적, 영양학적 자료를 찾고 고민을 나누며 많은 답을 얻게 되었습니다. 병원 앞 카페에서 밤늦도록 콩팥병 환자의 영양을 함께 고민하던 열정이 모여서 이렇게 책으로 묶게 되었습니다. 이 책이 콩팥을 위한 식사 준비의 입문서가 되었으면 합니다. 식재료를 구입할 때부터 재료 손질, 보관, 요리하는 일, 간단히 꺼내 먹을 밑반찬까지 원칙에 맞게 마련해 두면 ‘무엇을..
책
2020. 6. 30. 04:22
